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2016/4/17
天氣熱起來，Anta開始吵著要吃冰的，所以這個月來試試媽媽學生時代最常做的雞蛋布丁吧！
沒想到媽媽居然還記得蛋奶的比例....
先榨顆柳橙汁，用來去除蛋的腥味。拿著刀，Anta有點緊張。 
榨柳橙汁，不容易吧！
把蛋，奶油及糖攪拌均勻。
再跟牛奶混合
過濾一下，再靜置一會。
媽媽同時在一旁煮焦糖，這回煮得不好，焦化的不夠。
先裝焦糖，等到完全冷卻。
倒入蛋液，八分滿就好！
烤箱很陽春，媽媽也沒有深的烤盤，所以用Anta的便當盒來隔水烤熟。
還好，有模有樣的，冰一天後再吃，滋味最好！
好懷念喔！年輕時候的味道！
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