Something about Antares

每個禮拜ㄧ到五，幾乎都是爸爸負責準備家裡的晚餐。每次做飯，他不但要洗很久的菜，避免農藥殘留，還要每餐變換不同的菜色，讓我得到均衡的營養，而且還不會喊吃膩，讓我感動不已！

爸爸還沒有退休以前，都是媽媽煮飯。原本媽媽要下班回家後才能開始煮飯，趕在六點半開飯。現在爸爸的時間不受工作影響，可以更早開始準備煮飯，但還是在同一個時間開飯，原因就是爸爸花很長時間洗菜----這是需要耐心的工作，而急性子的爸爸，卻願意為了讓我吃到安心的蔬菜、水果，花兩個小時準備晚餐，令我非常感激。 

爸爸還買食譜來看，學習變換菜色，而且每一餐都會有兩種不同的青菜，每個禮拜都會烹煮各種不同種類的魚，一切都是為了讓我得到均衡的營養，爸爸真的花了很多時間在晚餐上。

每個禮拜三晚上我要上畫畫課，必須煮得快，吃得也快。為此，爸爸通常都會讓我選擇吃水餃或是煎餃，但都是「特製」的。尤其是煎餃，和外頭的只有單面的很不一樣，爸爸做的煎餃有三面，口感酥脆許多！最後，還要加一碗青菜，讓我可以吃得開心又健康！

我喜歡吃爸爸煮的晚餐！讓我感動的不只是因為爸爸花很多精力在晚餐上，更是因為晚餐裡有爸爸滿滿的愛心。