要說這一趟俄羅斯旅程吃了不少美食, 恐怕爸爸第一個舉手反對, 爸爸認為以這次的團費來評估吃跟住, 還有不少進步空間, 尤其是在吃這一部分.
不過俄羅斯人愛喝湯, 餐餐有湯，我們愛喝湯的一家人是大大的捧場!
喝湯之前，當然先來個沙拉...
導遊特別推薦的，當地人節慶必吃的沙拉，結果呢，是我們小時候的馬鈴薯小黃瓜沙拉，將紅蘿蔔換成豆仁。
杜蘭朵餐廳的芝麻葉沙拉，跟一般西餐口味一樣。
這盤普通的馬鈴薯紅蘿蔔豆仁沙拉，因為加了甜菜根塊，調味也比較淡，因此被團員們嫌棄到不行，唯獨媽媽跟阿嬤吃光光，還奇怪大家怎麼不捧場...Anta還說這是粉紅色地雷！
Anta: 在俄羅斯, 我吃到了一樣令我冷汗直流的"甜菜根沙拉". 第一口才剛入口, 天哪!這是什麼味道? 一口才剛嚥下, 慘了! 寒流來襲, 而且是泥土口味的寒流!
最美的一道沙拉, 鯡魚幕斯, 雖然與水果一起調味, 魚味還是非常的強烈.
輪到湯了，南瓜湯，蔬菜湯都是平常的湯品，蔬菜湯有甜菜根版，還可再加酸奶。
放在陶盅裡熱呼呼的端上桌時，真是讓人胃口大開啊！
而洋菇湯用了牛肉高湯，香味撲鼻。導遊特別說他們從小要跟著長輩到森林裏採菇，學習辨別可食用的跟有毒的菇，到現在如果到度假屋，還會安排採菇活動。
金環這餐的餃子湯也是一絕，餃子的皮再薄一點的話，跟餛飩的相近度就達九成了，簡單的雞湯湯頭跟我們的飲食方式幾乎一樣。
之後在超市也看到不少冷凍餃子，確實是中國的影響。
有幾餐高加索地區的風味餐，搭配類似大餅的麵包，雞湯湯頭加上菜絲和茴香末，真是好滋味。
羅宋湯的羊肉版, 這是媽媽的最愛!
最最清淡的一道湯品 -- 魚湯, 據說高湯與兩片魚片是三種不一樣的魚.
主菜的菜色比較平淡，說來奇怪，此行吃到的雞肉多半使用絞肉，或裹著吐司炸，或包著高麗菜葉煮，類似小七關東煮。
豬肉丸子，也是絞肉！
吃到三次魚，魚料理的美味度高於其他肉類。
高麗菜捲，蠻清爽的，但是因為是絞肉，被團員稱為組合肉，有點被冤枉。
羊肉稍嫌生，黑黑那一片是海苔喔！
另一高級版的黃金雞肉球，當然也是絞肉。
唯一的非絞肉---雞胸肉捲，普普通通。
這陶盅烤的牛肉塊乾硬又油膩，被媽媽選為地雷⋯⋯可惜了香料聞起來很誘人。
這串豬肉真是太美味了, 不知道是不是"非絞肉"的關係, 大家都讚賞不已.
甜點來了，種類不多，不是冰淇淋就是薄餅。
薄餅也是早餐的一種，如果軟趴趴沒有一點Q感，吃起來真的會怕怕的。
最後一頓的甜點最美，冰淇淋蘋果派！
當作此行美好的句點⋯⋯
留言列表
