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暑假前一天，突然有個念頭，想挑戰一下肉包….
Why?
包子是早餐的選擇之一，但總是找不到讓Anta稱讚的肉包子，網路報過的各地名店包子，看到一定買，似乎沒有「那一顆」包子出現….
做法一樣問了谷哥，好像不太難，那就來吧！
55克麵團加上70克內餡（後腿肉自己攪，加蛋粒和蔥花），本想加XO醬，但想到可能最後都在垃圾桶，還是從基本的開始。
一個28吋不鏽鋼鍋只蒸了四顆，真是巨無霸了！
果真！
隔天早餐，肉可以再多打些高湯，皮很W，塔爸說想要軟Q口感，下回考量加泡打粉試試看。
好在，沒有出現在本日垃圾桶裡，哈哈！
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